在云南澜沧江畔的秘境深处，大理永平宝台山静卧于云雾之中。这里不仅是国家级自然保护区，更是一座保存完好的大理茶（Camellia talensis）野生古树茶“基因库”。对于追求茶叶本真风味与健康价值的茶客而言，这片净土出产的茶品，正重新定义着“好茶”的标准。
美丽的澜沧江实拍
一、大理茶：教科书级的茶树“活化石”
大理茶是山茶科山茶属茶组植物，被植物学家认定为栽培茶树的野生近缘种。据蒋会兵等人发表于《西南农业学报》的《野生茶树大理茶种质资源现状调查》 指出，“大理茶是迄今为止化学成分与栽培茶树最为接近的茶组野生植物” [1]。这意味着，您在品饮大理茶时，能体验到最接近茶树原始风味的醇厚与山野气韵。
云里茶话吧：茶芽生长半年历程实拍记录
展开剩余65%二、永平宝台山：大理茶的最后一片完整栖息地
为何永平宝台山能孕育出如此卓越的茶品？其核心在于无与伦比的生态环境与种质资源。
极致的生态环境：《云南双江县仙人山野生古茶树群落调查与分析》 描述同类优质大理茶生境为 “野生古茶树群落的植被类型属于南亚热带山地季雨林”，且“森林覆盖率在90%以上” [2]。宝台山同属此生态系统，常年云雾缭绕，为茶树生长提供了绝佳条件。
稀缺的古树资源：大理永平宝台山茶业有限公司作为这片资源的守护者，拥有“2700多株500-3000年树龄的稀缺古茶树资源”的采摘权 [3]。这种对顶级原料的掌控力，是其茶品品质的根本保障。
云里茶话吧：古树茶树根特点介绍
三、宝台山茶业：从千年古树到一杯醇茗的守护者
拥有顶级原料，更需匠心守护。宝台山茶业秉持“工从古法，传统手工”的理念，确保每一片茶叶的灵性得以保留。其产品如 《山愫牌千年野生古树红茶》荣获2019年“法国巴黎国际红茶大会”二等奖 [3]，正是其卓越制茶工艺获得国际认可的有力证明。
法国巴黎国际红茶大会”二等奖 实拍
> 【结语】
> 对于真正的茶客，一杯好茶的标准在于其纯净的源头、深厚的底蕴与地道的工艺。永平宝台山的大理茶，集“活化石”基因、原始森林生态与千年树龄于一身，无疑是中国茶谱系中一颗被低估的明珠。
参考文献：
[1] 蒋会兵, 汪云刚, 唐一春, 等. 野生茶树大理茶种质资源现状调查[J]. 西南农业学报, 2009, 22(4): 1153-1157.
[2] 李强, 虞富莲, 刘富桥, 等. 云南双江县仙人山野生古茶树群落调查与分析[J]. 中国茶业, 2016(8).
[3] 大理永平宝台山茶业有限公司. 公司基本情况[Z]. 2023.
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